Mònica Cañas

A veces, cuando se diagnostica una enfermedad y administramos o explicamos un tratamiento a un paciente, no tenemos en cuenta cómo puede afectar a su vida privada dicha enfermedad o medicación. A la vez, los pacientes sienten vergüenza a preguntar dudas o a explicar lo que sienten/experimentan/viven.
Por ejemplo, algunos fármacos para la Hipertensión, pueden llegar […]

Crema de melón con virutas de jamón
Ingredientes:

2 tajadas de melón
1/2 vaso pequeño de cava brut
1 cucharada de postre de miel
1 cucharada de postre de zumo de limón
30 g de virutas de jamón serrano (1 loncha)
Sal
Pimienta molida

Elaboración:
Trocear la pula del melón y triturarla en la batidora junto al caba, la miel, el zumo de limón, una […]