'Educación sanitaria'

27 Marzo 2008

Recetas de primavera

Crema de melón con virutas de jamón
Ingredientes:

2 tajadas de melón
1/2 vaso pequeño de cava brut
1 cucharada de postre de miel
1 cucharada de postre de zumo de limón
30 g de virutas de jamón serrano (1 loncha)
Sal
Pimienta molida

Elaboración:
Trocear la pula del melón y triturarla en la batidora junto al caba, la miel, el zumo de limón, una […]

21 Marzo 2008

Apuntes en breve

Si ya el blog está un poco abandonado, la sección de apuntes podemos decir que hasta tiene telarañas del tiempo que hace que no actualizo.
Así pues, para darle un poco más de vidilla al asunto y que Google indexe un poco más la web de servidora, dentro de unos días colgaré los apuntes de […]

15 Marzo 2008

Sobre los cereales

Hoy he leído esto en una revista (Comer bien, número 150) y creo que es curioso/interesante, aunque reconozco que es una chorrada impresionante.
En 1863, John Harvey y William Keith Kellogg elaboraron un copo de trigo aplastado llamado “granose”, en un intento de encontrar un sustituto del pan, más digerible, de larga duración, sabroso y […]

21 Febrero 2008

Recursos de la Generalitat de Cataluña

Seguro que esto que voy a explicar, por todos es sabido y ahora yo voy de enteradilla… pero da igual. Por si a ti también te pasa como a mi que eres de los que no están tan al día.
Ayer me enseñaron unos cuantos recursos que tiene para los profesionales de la salud el Ministerio […]

5 Diciembre 2007

Fiabilidad

El otro día leí que comprueban la calidad de los preservativos uno por uno. Como últimamente sólo escribo acerca de cosas deprimentes y otras paranoias de la misma calaña, he pensado en buscar un poco por internet y averiguar cómo los prueban de manera que la gente los pueda utilizar con esa eficacia al 99,…% […]